Myl­ly­ti­lan op­pi­laat haas­tat­te­li­vat lai­tos­huol­ta­ja/ruo­an­ja­ka­ja Mer­vi Jo­ki­a­hoa. 

Mer­vi pää­tyi ko­kik­si niin, et­tä hän haki par­tu­ri-kam­paa­jan alal­le, mut­ta va­lin­ta jäi kiin­ni yh­des­tä pis­tees­tä pääs­täk­seen kou­luun. Toi­se­na haku va­lin­ta­na oli kok­ki, jo­ten pää­tyi lo­pul­ta sin­ne. Mer­vi ker­too työs­ken­nel­leen­sä ai­em­min Ol­lin­kul­man päi­vä­ko­din keit­ti­öl­lä. Mer­vi pää­tyi Myl­ly­mä­en kou­lul­le niin, et­tä hä­nen lap­sen­sa oli­vat tääl­lä op­pi­lai­na. Van­hem­pai­nil­las­sa ai­em­min työs­ken­nel­lyt keit­tä­jä oli ky­sy­nyt, pää­si­si­kö Mer­vi si­jais­ta­maan hän­tä yh­dek­si päi­väk­si. Mer­vi pää­tyi ole­maan kak­si vuot­ta put­keen tääl­lä te­ke­mäl­lä si­jai­suuk­sia. Kun keit­tä­jä sit­ten pa­la­si töi­hin, Mer­vi jäi tän­ne sii­voo­jak­si. Mer­vi ker­too työs­ken­nel­leen­sä Myl­ly­mä­el­lä yli 25 vuot­ta. Hän ker­too ko­ke­van­sa, et­tä Myl­ly­ti­lan luo­kan ty­töis­tä on tul­lut lä­hei­siä ja hän tyk­kää myös työn­sä vaih­te­le­vuu­des­ta, et­tei ole pel­käs­tään sii­vous­ta tai ruo­an­ja­ke­lu hom­mia.

Mer­vi tyk­kää va­paa-ajal­la käy­dä pe­laa­mas­sa säh­lyä, ui­mas­sa ja kat­so­mas­sa lap­sen­lap­sia. Mer­vi on myös mu­ka­na JHL-yh­dis­tyk­sen toi­min­nas­sa. Mer­vi ker­too va­paa-ajal­la ruo­an­lai­ton ole­van jos­kus pak­ko­pul­laa, mut­ta tyk­kää lait­taa ruo­kaa vii­kon­lop­pu­na - eten­kin sun­nun­tai­na jo­tain eri­tyis­tä. Mer­vil­lä on myös lai­tos­huol­lon am­mat­ti­tut­kin­to. Mer­vi tuo il­mi, et­tä haas­tet­ta työs­sä on tuo­nut vii­mei­sen vuo­den ai­ka­na, kun on pi­tä­nyt hir­ve­äs­ti kan­taa kai­ken­nä­köis­tä ja kul­kea rap­pu­sia ees­sun­taas.

Mer­vi ker­too, et­tä on kak­si yh­tä iki­muis­tois­ta päi­vää. Toi­nen niis­tä oli, kun hän sai va­ki­tui­sen työ­pai­kan. Toi­nen oli vii­si vuot­ta sit­ten, kun Mer­vi täyt­ti vii­si­kym­men­tä ja hä­nel­le jär­jes­tet­tiin yl­lä­tys­bi­leet. Mer­vi ker­too ko­ke­van­sa, et­tei Myl­ly­mä­el­lä ole ol­lut ka­ma­lia päi­viä. Mer­vin unel­ma­päi­vä oli­si, et­tä Myl­ly­mä­en kou­lu sai­si jat­kua mah­dol­li­sim­man pit­kään.

Jas­min Kal­lio ja
Jo­an­na Koi­vu­nen,
Myl­ly­ti­lan luok­ka